C'est le nouveau rendez-vous lunch/brunch pour se retrouver entre potes en semaine ou le week-end. Dans cette nouvelle adresse sublime à deux pas de la place Brugmann, on flâne, on mange sain et on emporte son café de spécialité.

Entre le salon de thé, l’adresse lunch entre copines ou le bon plan pour simplement venir chiller le week-end, on peut dire que la nouvelle adresse uccloise fait son petit effet. Au programme ? Un vaste espace décoré de matières brutes et naturelles à base de bois et de béton lissé. Mention spéciale à la jolie couleur vert d'eau qui se décline des meubles jusqu'aux bols et assiettes. C'est juste très beau. On commande au comptoir et on file s’asseoir en attendant d’être servi.

On boit quoi ? Des cafés de spécialité (latté, espresso, cappuccino, flat white), des thés, des chaï et matcha latte ou encore des jus frais détoxifiants ou énergisants… On se refait une santé avec des superfood shakes comme le Tropical Gold (banane, mangue, dates, circula, lait de coco) ou le Lean Green (épinard, mangue, matcha, menthe, lait de coco) auxquels on peut ajouter des protéines, du collagène, des graines de chia, de la spiruline, etc. Healthy mais pas sectaire, Seven propose aussi une petite sélection de vins naturels.

Côté food, on déguste des assiettes de saumon & quinoa et plein d’autres bonnes choses, un beef & beef, des bowls végé, un soba, un burrito de saison ou le potage du jour. On retrouve aussi à la carte des avocado toasts, des pancakes eggs&cheese, des bowls açaï et nutty. L’endroit invite à se poser et à y retourner. Côté prix, on est bien sûr sur les tarifs de ce genre d'adresse. Les cafés oscillent entre 3 et 4€, les fruits pressés entre 4 et 6€ et les superfood shakes sont à 7€. Comptez 17€ pour les assiettes de saumon, 10€ pour la soupe du jour et 12€ l'acaï bowl.